AHMET ERÇELİK
Yöresel yemek yarışması bilgilendirme toplantısı yapıldı.Kongre Müzesi bahçesi danışma bürosunda yapılan toplantıya İl Kültür ve Turizm Müdürü Kadir Pürlü,Müdür Yardımcısı Halit Kararkoç,Lokantacılar Odaıs Başkanı Nazım Yiğit,Türsab Siva stemsilcisi Mustafa Gülmez ve Sultanşehir Meslek ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek Hizmetleri Öğretmeni Esra Özkan katıldılar.İl Kültür ve Turizm Müdürü Kadir Pürlü “Dünyada ve ülkemizde en hızlı gelişen sektörlerden biri olan turizm konusunda toplumun turizm bilincini geliştirmek,iç turizmi canlandırmak ve halkın turşizm hareketlerine katılımını sağlamak amacıyla 15-22 Nisan 2017 tarihlerinde “Turizm Haftası”ilimizd eçeştili etkinliklerle kutlanacaktır.
Bu etkinlikler kapsamında 19-20 Nisan 2017 tarihlerinde Cumhuriyet Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Uygulama Mutfağında “Yöresel yemek yarışması” düzenlenecektir.
Yöresel yemeklerin ytanıtılması unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin ortaya çıkarılması,geleneksel yemeklerimizin gelecek nesillerin aktarılması amacıyla düzenlenecek olan yarışma,19 Nisan Çarşamba günü hamur işi-börekler ve ana yemekler kategorisinde 20 Nisan Perşembe günü ise tatlılar kategorisinde olmak üzere 3 ana kategoride yapılacak olup,her kategoriden 1.,2. ve 3.’lere çeşitli ödüller verilecektir.
Müracatlar 19 Nisan 2017 Çarşamba günü saat 12.00’ye kadar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’ne veya Kongre Müzesi Bahçesindeki Turizm danışma büromuza yapılacaktır.
Yarışmamıza tüm hemşerilerimizi davet ediyor etkinliğimizin faydalı geçmesini diliyorum.”dedi.
Pürlü ayrıca jüriyi de tanıttı.Juri’de Cumhuriyet Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Otelcilik Yüksek Okul Öğretim Görevlisi Özlem Akın,Sultanşehir Meslek ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri öğretmeni Esra Özkan,Sivas Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Üyesi Çilhan Özkaya,Sivas Lokantacılar ve Kebapçılar Esnaf Odası Başkanı Nazım Yiğit,Cumhuriyet Üniversitesi Gastrono9mi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. İbrahim Tuğkan Şeker,TÜRSAB Sivas Temsilcisi Mustafa Gülmez ve Yöresel Ev yemekleri Usta öğreticisi Demet Erdinç jüri’de yer alacaktır.”dedi.
